Sarà Catania la sede della nona edizione dell’evento mondiale più importante per il settore del turismo eno-gastronomico: Intenational Wine Tourism Conference. L’evento si articolerà in tre giorni, due di conferenza (28-29 marzo) e uno di workshop (30 marzo), prevedendo la partecipazione di oltre 300 esperti del settore provenienti da più di 45 Paesi, per un totale di quasi 30 conferenze.
In seguito allo studio condotto dalla World Food Travel Association, tra i Paesi in cui è stata condotta la ricerca (Italia, Francia, Germania, Irlanda, Regno Unito, Spagna, Giappone, Australia, Cina, India, Messico e Stati Uniti), l’Italia (con Francia e Giappone) è risultata essere La Mecca dei viaggiatori golosi.
Cresce il turismo gastronomico, con il 49% dei turisti internazionali che si dichiara spinto dal desiderio di allietare le proprie papille gustative in vacanza Continua a leggere
Il Buzz di questa settimana ha un ospite speciale, ovvero il nostro direttore, Paolo Gobbetti, oggi anche amministratore di Errequadro. Insieme abbiamo discusso di enoturismo ed ospitalità in cantina, forti dell’esperienza di consulenza maturata in questi anni nel settore. Continua a leggere
Sempre più turisti, curiosi ed eno-appassionati si avvicinano alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune e di scoprire un nuovo tipo di accoglienza.
Gli enoturisti sono un segmento in crescita, soprattutto nelle regioni d’Italia, come Toscana e Piemonte, in cui l’offerta è più strutturata e in cui la qualità del servizio è elevata: nelle cantine predisposte all’accoglienza, il turista ha la possibilità di effettuare attività legate al vino, quali visite in cantina e nelle tenute vitivinicole, conoscere e acquistare i prodotti direttamente sul luogo di produzione, immergersi totalmente nella realtà agricola e imprenditoriale e fare esperienza diretta del territorio e della sua cultura. Continua a leggere